Rimelige bobler til 17.mai

På søndag har vi allerede kommet til årets grunnlovsdag. Flagg skal heises, eggerøre lages, fenalår fortæres og bobler konsumeres. Og så holder man på fra skummelt tidlig på morgenen, til kanskje litt for sent på kvelden. Og det selv om det er en alminnelig jobbdag for de fleste påfølgende morgen.

Så. Du bør ha noen gode bobler, som gjerne ikke har for høy alkoholprosent og ikke koster skjorten. Eller for all del, du kan gå for noen av de mer fancye Champagnene jeg skrev om for et par uker siden. Men denne spalten er til deg som plutselig kan få halve nabolaget eller hele svigerfamilien inn døren. For da må du tenke volum. Og om du ikke får drukket opp vinen denne dagen, er dette viner som også vil være strålende utover sommeren. Til late dager i hengekøyen, eller til uplanlagte hageselskaper. 

Og det beste er, at disse vinene takler det meste av det du vil sette på et 17.mai-bord. Både rømmegrøten, den kremede rekesalaten og det ultrasalte norske spekekjøttet vil synge sammen med nevnte dråper. Noe som er ganske utrolig i seg selv. 

Så værsågod- her kommer handlelisten til 17.mai. God grunnlovsdag da! 

Drikk nå:

Entre Vinyes Equilibri Natural Funambul Brut Nature Rosé

Bestillingsvare (inne på tre pol)
Pris: 234,90,-

Det er ikke ofte jeg skriver om Cava. Eller rosébobler for den saks skyld. Men her får du altså begge deler i en kombo. Dette er rett og slett en strålende vin. Lett, leken og megafruktig. Og så har den en lys, lys rosafarge og er laget primært av den herlige druen Garnacha. Dette kan lett bli en ny favoritt for mange. Og om de ikke har akkurat denne inne på ditt lokalpol, kan du heller velge varianten som er laget på hvite druer, som er mer tilgjengelig. Det er ikke feil det heller.

Drikk nå:

Kvestad Adelstein Sider

Bestillingsutvalget (inne på 10+ pol)
Pris: 194,90,-

Hva blir vel mer nasjonalromantisk enn å drikke norsk sider mens man skuer ut på blomstrende frukttrær, hvite fjelltopper og vaiende flagg? Siderproduksjonen i Norge har rett og slett blitt helt strålende. Og for en vestlandspatriot som meg selv, er det ekstra stas at det er variantene fra Hardanger som rangeres høyest. Denne perlen fra Kvestad, er intet unntak fra regelen. Her får du fantastisk frukt og høy syre, men lav alkoholprosent. Perfekt for en lang dag med spising og skåling med andre ord. Også denne vil passe til alt på koldtbordet ditt. 

Drikk nå:

Oddbird Blanc de Blancs

Basisutvalget (kategori 1)
Pris: 119,90,-

Det har skjedd en liten revolusjon innenfor alkoholfri vin. Nå lages de beste variantene på vanlig måte, før de så avalkoholiseres. Og da blir mange av dem så deilige, at du rett og slett ikke kan smake at det ikke er ekte vare. Denne vinen her, er en slik variant. Laget på 100% Chardonnay, kan den lure de fleste. Så ha noen av disse klar- både med tanke på at det er jobbdag på mandagen, men også som et fullgodt alternativ til dem som av gode grunner ønsker å skippe alkoholen denne dagen. For hei, dette er skikkelig godt, både for seg selv, og til nevnte 17.mai-matretter.