Tørke gjør at stadig flere tyske bønder satser på soya

Tyske bønder dyrker i større grad soyabønner som følge av gjentatte tørkeperioder, og dyrkingen har økt med nesten 157 prosent fra 2016 til 2024.

I fjor dyrket rundt 4500 gårder soyabønner på totalt 4050 dekar, viser tall fra Tysklands føderale statistikkbyrå.

I 2016, det første året soyaavlingen ble registrert i landet, var tallet rundt 2400 gårder og i underkant av 1580 dekar.

Soyabønner anses å være motstandsdyktige mot tørrere forhold og kan bearbeides til olje og dyrefôr.

Ifølge tallene fra statistikkbyrået har også bøndene utvidet arealet som kan vannes under tørre perioder. Mellom 2009 og 2022 økte det vannbare arealet med nesten en firedel.

(NTB)