Kvinner i vinen = vin til kvinnedagen?

På søndag er det duket for årets kvinnedag. Og selv om vi er heldig å bo i et særs så likestilt land, er noen yrker mer dominert av det ene kjønnet enn andre, både her og i utlandet. Vinmessig har vi i Norge en bråte med dyktige vinjournalister, og vinkelnere som attpåtil har utdannet seg til den edleste tittelen av dem alle, Master of Wine. Likevel er det mennene som dominerer i konkurranser og i større stillinger på restaurantene.

Når du ser til vinproduserende land, må man lete godt for å finne vin som faktisk er laget av en kvinne. Noe av grunnen, er enkel, at man arver familiebedriften, og beholder navnet uten å lage noe fuss rundt det at det nå er en kvinne bak roret. Men det er ikke å stikke under en stol, at det er mye færre vinmakere som er kvinner, enn menn. Her har likestillingen en lang vei å gå, da det strengt tatt ikke er noe annet enn tradisjoner (og eventuelt interesser) som står i veien for en mer jevnfordeling innenfor denne yrkesgruppen. 

Likevel, det finnes jo allerede nå mange gode kvinns å velge mellom.

Ukens spalte er derfor viet til to av disse. 

Første dame ut, holder til på Sicilia, og hennes vineri har blitt veletablert, og det med et særs godt renomme, da Arianna Occhipinti strengt tatt fra dag én av, har laget nydelige viner med leken stil på den vulkanske øya.

Neste kvinne, har laget vin om lag like lenge som den forrige har levd. Helt siden 1983 har Heidi Schrök laget fantastiske viner i Burgenland i Østerrike. Det var de søte vinene som fanget meg, men nå finnes det også tørre varianter på polet. Om du ikke har smakt noe fra henne før, er det bare å legge inn en bestilling. Og hvorfor ikke begynne med den aller beste, den deilige dessertvinen som at på til har navn etter den lille byen Rust, der de holder til? 

Drikk nå eller lagr i 2-5 år:

Occhipinti SP 68 Rosso 2024

Bestillingsutvalget, inne på 10+ pol
Pris: 329,90,-

Oppkalt etter en av veiene på Sicilia, kan denne vinen kjøre rett hjem til meg, i alle fall. Den er lys rød på fargen, og lekende lett i munnen. Men du må likevel kalle den kompleks. Med noter som bringebær, kirsebær og morell, ispedd noe herlig floralt sammen med friske urter, har du en vin som egner seg til det meste. Drikk i vårsolen, til kylling, kalv, svin eller antipasti. Mye du kan finne på til søndagsmiddagen på selve kvinnedagen, med andre ord.

Drikk nå eller lagr i 10+ år:

Heidi Schröck & Söhne Ruster Ausbruch Flügel der Morgenröte 2023

Bestillingsutvalget, inne på tre pol
Pris: 595,-

Dette er en herlig, intens dessertvin laget på hvite druer som heldigvis har blitt angrepet av nobelråte, altså botrytis. Da får du de klassiske tonene som modne gule frukter, sitrus og tørket frukt, både på nesen og i munnen. Med hele 221 gram sukker pr liter, demmer 6 gram syre fint opp og skaper en balansert og herlig, balsamisk opplevelse. Drikk til desserter du ellers ville ha kjørt en Sauternes til, som karamellisert hvit sjokolade, kaker med gule steinfrukter og det meste annet av søtsaker som ikke inneholder for mye mørk sjokolade.