Agurkmangelen fortsetter: – Alle vil ha

Salget av norske agurker har tatt av i sommer, og flere produsenter har slitt med å levere nok. Nå må det suppleres med import – og prisen økes ytterligere.

– Alle vil ha norske agurker, men dessverre er produksjonen lavere enn etterspørselen, og det blir supplert med import, skriver Landbruksdirektoratet i sin ukentlige rapport
om frukt- og grøntmarkedet.

Direktoratet opplyser samtidig om at anbefalt produsentpris på agurker øker med 50 øre neste uke, til 12,90 kroner per stykk.

24. juli kom det første tegnet på at agurk er sommerens trend-grønnsak. Da kunne Landbruksdirektoratet melde om at etterspørselen hadde økt kraftig den siste uken, og at noen produsenter slet med å levere nok.

De høye temperaturene som da herjet i Norge, gikk også ut over produksjonen.

– Vi vet at flere og flere norske forbrukere ønsker norsk mat. Det er en positiv trend – dette gjelder også for agurkproduksjon. Vi har dyktige produsenter som ønsker å produsere det forbrukerne vil ha, men som vi vet er matproduksjon avhengig av vær og vind, sa statssekretær Hanne-Berit Brekken (Ap) i Landbruks- og matdepartementet til NTB.

(NTB)