Rosévin vol 2: Italia spesial

Ukens viner, er i likhet med sist, prisgunstige. Fruktige. Og ikke så langringsdyktige. Så selv om det er finfint å kjøpe en kasse i slengen, må du ikke handle så mye at du brenner inne med vinene når det begynner å nærme seg høst på ordentlig. Lageret bør være tomt omtrent samtidig som grillsesongen er over.

Men, over til vinene. Jeg har funnet to ulike varianter som representerer helt forskjellige stiler, selv om begge er fra samme område. Første vin ut, er i en såkalt Provencestil. Med det mener jeg at den er lys og lett. Men likevel kompleks. Denne går ut til alle dere som fortsatt står i kø for å kjøpe den mer berømte Il mimo fra samme område: Ioppa er en bedre vin. Og den finnes det fortsatt masse av.

Siste vin ut, er den ultimate grillfestvinen. Den er mørkere på fargen, har noe lavere syre og er betraktelig rundere. Likevel vil den takle det meste du velger å servere. Fra grillet ferskensalat med burrata til både fisk og lyst kjøtt på grillen. Til og med en digg entrecôte eller T-bone med tilhørende cimichurry ville den ha kunnet takle. Og vet du hva? Den kommer til og med som litersflaske. Uten at det merkes på prisen.

Da er det bare å hygge seg med gode, italienske rosa dråper gjennom langhelgen, er det ikke?

Drikk nå:

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2025

Basisutvalget, kategori 1
Pris: 179,90,-

Dette er så godt! Og som nevnt tidligere, i herlig Provencestil, bare bedre. For her har du en enda diggere, firskere syre og frukt enn det du ofte finner fra Sør-Frankrike. Tenk norske bringebær, syrlig sitrus og noe herlig urtete. Denne kommer til å bli en ny favoritt, og med beskjedne 11% alkohol, slipper du å bli helt susen i sommervarmen.

PS: Vinen finnes både som magnum og dobbelmagnum. Som i seg selv er en invitasjon til å invitere til fest. Eller rekelag. Eller bare å henge med naboene i hagen.

Drikk nå:

Carussin Completo Rosato

Bestillingsutvalget, inne på 10+ pol
Pris: 229,90,- (1L)

Vinen er faktisk utsolgt fra bestillingsutvalget. Men det finnes godt igjen på flere pol rundt omkring i hele landet. Så jeg lar denne være med denne gangen, slik at du også kan sette på varsling i polappen din til neste års slipp. For dette er farlig deilig. Der Ioppa og Il Mimo er laget på Nebbiolo, møter vi her på de andre Piemontedruene. Og både Barberaen og Dolcettoen tilfører en herlig, rund og leskende rødbærsfrukt som også går mot kirsebær og moreller på smak. Drikk til alt som kan serveres fra en grill, eller en sjømatbuffet. En mer allsidig matvin skal du faktisk lete lenge etter.