Påskevinene du faktisk rekker å sikre deg

Og der var vi allerede kommet til den siste helgen i påsken. Kanskje den mest stille helgen i året, da byen er så godt som tom for folk, og de røde dagene kommer som perler på en snor. Men så er heldigvis det meste åpent igjen på påskeaften. Og alle tørste sjeler, som kanskje var litt for dårlig på planleggingen, må ut på sin egen lille polferd for å proviantere. 

Om dette gjelder deg, har jeg noe du kan skrive på handlelisten din, men det kommer litt an på hvor mye tid du har. En av mine favorittviner ble nemlig nylig lansert. Men dessverre, er dette tydeligvis også favoritten til særs mange andre folk. For 2025-årgangen til Julian Haarts hyggeligst prisete vin, Haart Attack (med bonuspoeng for kult navn), kan ikke lengre bestilles. Men- det er mange polsjefer i vårt langstrakte land, som sikkert klok av skade, har bestilt godt opp av nevnte sort. Så kanskje dette er dagen å sette seg i bilen, og kjøre til det nærmeste polet som har denne herligheten inne? Dette ble min første smak av 2025-årgangen (om du ser bortifra Bojo novo før jul, vel å merke), og det lover godt!

Og for deg som sitter fast på fjellet og derfor har få valgmuligheter, har jeg funnet en fin liten vin som er inne på de fleste pol. Ofte glemmer man at man kan få ganske så digge Chardonnayer fra andre områder en Burgund. Dette er herved en påminnelse om det, da denne fine og særs hyggelig priset vinen fra Jura, fortjener å bli med hjem. 

Så, god påske da!

Drikk nå:

Julian Haart HaartAttack Riesling 2025

Utsolgt fra bestilling, men inne på 10+ pol
Pris: 224,90,-

Denne vinen spiller heldigvis bare «hard to get» når det kommer til å få tak i en flaske. Smaksmessig, er den særs tilgjengelig. Her har du essensen av deilig Riesling. Med krisp og frisk sitrusfrukt, ispedd aroma av grønne epler og noe lett floralt. Drikk i solveggen, eller til alle former for asiatisk mat. Nam!

Drikk nå eller lagr i 1-5 år:

Tissot & Potel Côtes du Jura Chardonnay 2024

Basisutvalget, kategori 2/4
Pris: 199,90,-

Vinen er laget primært på Chardonnay, ispedd 10% av den mindre kjente Jura-druen Savagnin. Denne gir litt ekstra fylde til vinen, og gjør den om mulig enda mer matvennlig. Her har du en mineralsk, sitronete og lett smørrete vin. Perfekt til alle målgrupper, og et nydelig valg til det meste som kan serveres av sjømat i form av hvit fisk eller skalldyr.