Vår i glasset, noen?

Da nærmer vi oss den første vårmåneden med stormskritt. Etter en unormal kald vinter her i Bergen (og i store deler av landet, må man vel si), har snøen regnet vekk. Plussgradene kommet tilbake. Solen varmer faktisk. Og små spirer av snøklokker har begynt å titte frem, flere uker senere enn de pleier. 

Selv om jeg er glad i vinteren, merker jeg at det har vært skikkelig deilig å merke seg disse vårtegnene. Og selv om det fortsatt er digg å sitte inne og fyre i peisen, er det også fint å se fremover mot lysere, lettere tider. Da må man nesten også gjøre det i glasset, må vi ikke?

Jeg har derfor gjort et lite dypdykk i den leskende, herlig fruktige og intense druen Barbera i det siste. Og funnet to eksemplarer til deg som både er magisk gode og prisgunstige. Jeg har jo lovet litt mer fokus på Italia fremover. Vi blir uansett fortsatt litt i Piemonte, denne gangen med den «enkleste» men like fullt nydelige Barberadruen i fokus. 

Og du, om du har venner som sier at de ikke liker rødvin, men drikker bøttevis av Riesling med god syre og frukt- kan du uten tvil omvende dem til å bli altetende rødvinsdrikkere ved å introdusere dem for ukens viner. De er herlige, tilgjengelige, både pris- og polkategorimessige. Så du trenger ikke å telle på knappene om dere skal kjøpe inn noen flasker eller ikke. Her er det bare å gjøre det. Og kose seg med vårlige, lette og fruktige dråper i glasset. 

Drikk nå:

Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2023

Basisutvalget, kategori 2
Pris: 209,90

Vinen har en dyp og fin rød-blå farge, og dufter herlig fruktig. Denne druen har ofte aromaer fra hele bæravdelingen- da du både finner bjørnebær, kirsebær og bringebær i denne fruktkompotten av en sjarmerende vin. Den har særs god syre og friskhet, men er også kompleks nok til å takle lette kjøttretter. Og på grunn av syren, kan du også tillate deg en del fett på tallerkenen. Både fløtesaus og marmorert kjøtt vil fungere fint, med andre ord.

Drikk nå:

Ratti Barbera d'Alba 2024 

Basisutvalget, kategori 6
Pris: 214,90,-

En av mine første produsentbesøk, var faktisk til denne gjengen her. I 40 grader og strålende sol, fikk den 19-år gamle meg, endelig sett en ekte vinmark. Og det å få komme inn i kjelleren etterpå og smake på leskende Barbera, var ganske magisk. 20 år senere, er det fortsatt verdt å drikke vinene fra Rentato Ratti. Vinen har mye av de samme karakteristikaene som overnevnte, men her kan du også legge på et lag av de digge fiol-aromaene vi ofte finner i Piemoteviner. Samt et fint blåbærstreif og en urtete snert i finishen. Drikk til hel kylling med smørsaus, til pasta med den beste svinepølsen, eller bare for seg selv. Nam!